인천 차이나타운에 위치한 태화원의 대표 음식은 향토자장, 사천탕수육, 해물누룽지탕이다. 향토자장은 1998년 인천시에서 향토자장 지정업소로 선정 될 만큼 그 맛이 특별하다. 빨간 소스와 후루츠 칵테일이 나오는 사천탕수육도 일품이고 다양한 해물이 들어간 해물누룽지탕 또한 입맛을 당기게 한다. 1,2층에 걸친 규모 또한 태화원의 자랑이다.
태화원은 차이나타운 내에 있어서 외국인들이 많이 다니는 곳이다. 지금도 많은 중국인들이 이용하고 있으며 이에 부응하려고 중국 본토에서 유능한 전문 요리사를 초빙하여 중국의 향이 물씬 풍기는 요리를 만들어내고 있다.

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